中国园林资材网11月7日消息：前年年底至去年春季之间，国产水苔价格猛涨，每吨上涨3000元至5000元，均价达到每吨2.4万元左右，品质较高的达到2.7万元左右，品质较差的每吨1.8万元左右。水苔品质不同导致价差较大。近期进口水苔也上调价格，每吨由原来的2.9万元上涨到3.1万元到3.2万元。水苔价格频频上涨，市场却依然供不应求。在水苔市场不断壮大的同时，国产水苔的市场份额却出现萎缩，品质问题成国产水苔发展的主要瓶颈。

水苔价格不断上涨背后自然是强劲的市场需求做推动力，但市场持续增长的状况也让水苔的品质出现了下降情况。据北京杉友兰业生物科技有限公司副总经理杨国英介绍，水苔是蝴蝶兰生产的基本耗材，市场上蝴蝶兰产量不断增长，水苔的需求量自然也随之增加。

近年来，北京周边地区的蝴蝶兰产量就扩大了10%到20%，水苔用量也呈正比增加。祥丰绿花园艺有限公司主要进行水苔的收购加工和进出口贸易，进入水苔行业已有近20年，公司总经理李永雄介绍说：“水苔市场近年来一直处于供不应求的状态，特别是对进口水苔的市场需求日益增大。公司主要是向老客户出售水苔，并能保持销量每年15%的增长速度，如果不是货源紧缺，增速会更高。”野生水苔生长速度慢，面对不断扩大的市场需求，国产水苔由野生为主转向人工种植为主，由于人工种植技术尚不成熟，造成产品品质下降。

在水苔市场不断发展壮大的过程中，国产水苔的市场份额却越来越小，进口水苔不断扩大市场份额，同时在蝴蝶兰生产商眼中也成了高品质水苔的代名词，成了大企业的首选。据杨国英介绍，前些年一直是国产水苔的市场占有率较高，但近年来进口水苔销量上升，现在能占到市场份额的一半左右。

由于进口水苔质量较好，在日常管理中能相对节省人工成本，使用进口水苔栽种的植株发根快，后期养护成本低；进口水苔能在一定程度上减少员工操作失误造成的产品损失：其保水透气性能好，在一定程度上能防止浇水过量引起根部病变，所以规模较大的企业比较喜欢购买进口水苔。而且进口水苔的包花率较国产水苔高，用10千克包装的进口水苔能种2.5寸苗800株，同样重量的国产水苔只能种600株左右。这也部分地弥补了高价劣势。李永雄介绍说，他的一些客户更是放言，宁肯不种蝴蝶兰，也非进口水苔不买。此外，国家检疫局对出口的蝴蝶兰严格把关，也使出口企业选择高品质的水苔。

国产水苔的质量问题成了制约其发展的瓶颈，其与进口水苔还存在一定差距。进口水苔颜色好、长度均匀，资源开采和产品分级工作都比较细致，其中又以智利和新西兰的水苔品质较好。国内人工种植的水苔主要集中在贵州地区，新疆、西藏、四川地区也都出产野生水苔。野生水苔长得肥美，耐受性更强一些。虽然人工水苔乍一看与之差距不大，但要达到优质水苔的标准需要生长3年以上的时间，国内一些水苔种植者急于收回成本，一般到第2年就会出售，能坚持到3年的不多，这无形中降低了国产水苔的整体质量。

由于没有具体的产品标准，农户采摘水苔时往往不分类，“一把抓”，产品长短、饱和度、成熟度都不同，再加上收购时以称重为主，收购的产品中甚至有烟头、马铃薯等杂质。把收购的产品中碎的、短的、枯萎变黑的和杂质都筛除掉后，所剩物基本只有原来的三分之二了，如果收购加工企业工作不细致也会降低产品质量。

李永雄说，水苔市场前景很好，国产水苔不把好质量关就会与机遇失之交臂。目前水苔行业内部没有专门的行规和标准，大家各自为政，产品品质参差不齐，要想发展，亟须制订一套完整的操作标准。比如水苔的饱和度方面很重要，这影响到产品的保水性；采摘时最好选择生长3年以上的产品，长度应在15厘米以上，并且必须是成熟的；采摘时间应避开潮湿天气，最好在5月到10月等。现在水苔市场不断发展，而进口水苔生产国人工成本较高，生产面积有限，产量有限，这是国产水苔发展的良好契机。国产水苔唯有提高品质才能谋求更大的发展。

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(来源：园林网)