中国园林网6月23日消息：鱼塘水面上开出花、长出菜，听似匪夷所思，却已在北京京郊成为现实。记者获悉，在北京市房山、通州、海淀等6区县，已有共计500亩鱼塘水面变成了花园、菜园。鸢尾、水芹菜、生菜等植物伴着鱼儿在水面上生长，既清洁了水质，又省去了给花、菜打药施肥，一举两得。

“祖祖辈辈”长在土里的花和菜，如何一下子扎根水中？在北京海淀区北清路的水产技术推广基地，笔者对这项新技术先睹为快，其核心要素只是一个简易的浮床。北京市水产技术推广站技术员向记者解释说，该浮床一米多长、两米多宽，由竹子密密编成，其上扎满了细长的塑料管。水生植物、蔬菜等的幼苗就插在塑料管中，根须浸在水里、枝叶沐着阳光。幼苗利用根系吸收水中的氮、磷，使水产养殖多余的有害物、废物，转化成植物生长的养料，变害为宝，同时还抑制了有害藻类的过度繁殖，解决了常见的水体富营养化问题。

花卉、蔬菜扎根水中，能将水体中的氮、磷等有害物质转化成养分吸收掉，因此不用施肥。种植后也不用单独管理，省钱又省力。

技术人员介绍说，最值得称道的是，蔬菜长在水上，不会受到普通蔬菜土传病害的浸染，不爱生病也就不用打农药，所以完全无公害、无污染，吃起来口感自然优于一般蔬菜。

技术员告诉记者，水面上种菜，不仅不占耕地，还能得到更好的收益。在位于北京通州区小务村的试验点，鱼塘上虽然扣了大棚，阻挡了部分阳光，但水生蔬菜的产量依然是普通温室的5倍、大田的20倍。每亩新增利润在500元以上。

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(来源：中国花卉报)